2011年夏天，斯蒂夫·纳什拿到属于自己的第五个助攻王，当时他37岁。事实上，他拿到第一个助攻王的时候，已经31岁了。这所有全部简直违背生物定律，好似现实版本的本杰明·巴顿：一个身高191公分、体重81公斤的加拿大白人，年龄将近四句了，脊椎还患有疾病，怎么能够在一群身高两米多、体重百来公斤、行动如同卡车一般的猛兽堆里面，如此健康地进行打球呢？——在近十年以来，他一个赛季最多缺席比赛不超过8场。

全球会将功劳归给，他所在的那支，大名鼎鼎的凤凰城太阳队里的那群神医，会惊异赞叹纳什那，声名远扬的“不要助手独自进行有氧持续训练之法”。然而真正的诀窍，是他的饮食。这是众人皆知的奥秘：纳什不碰糖、经过深度加工的食品以及油炸过的食品。他在训练的日子一天吃六顿饭，并且每一顿都极为讲究：没有谷蛋白的麦片粥呀，杏仁切成的薄片呢，生的坚果啦，水果喽，蔬菜撒，糙米饭哇，胡萝卜还有芹菜生食——这些物品新鲜且口感脆爽，可是对于一个美食家而言，着实算不上美味，不过他能够坚持得住。他还会同队友格兰特·希尔相互激励，不吃巧克力。

希尔承认：

“我偶尔还得犯戒被他抓住。而他，我真的没见他破过例。”

所以，这就不难理解了，在2012年的时候，纳什和希尔都已经到不惑之年了。但在那时，他们依旧是凤凰城最为出色的两名球员。就像聪明且勤奋严谨的年轻人贾拉德·杜德利，在从山猫被交易到太阳之后，就变成了纳什的跟随者。每当面对着张嘴准备吃东西之前，都必须先去询问纳什：

“这玩意能吃吗？”

在21世纪的NBA就是这般样子。这个世界上最为顶尖的篮球运动员都因运动医学取得发展而受益，然同样需要留意饮食。举例来说，像有着超过110公斤体格的勒布朗·詹姆斯，具备每晚皆是狂风急速般行进速度的他，每个赛季有着接近4000分钟的出勤再加上看不到尽头的训练，这所有的一切究竟是怎样驱动起来的呢？答：早餐谷物构成是燕麦搭配水果，还有全麦饼以及火鸡香肠，另外还有橙汁或者水果奶昔；中午是新鲜沙拉以及晒干的水果，另外还有全麦三明治；晚餐是鸡肉或者三文鱼，另外还有糙米和全麦意大利面——和纳什的类似之处很容易被发觉：新鲜沙拉，数量众多的水果，糙米，全麦。当然，勒布朗的食谱需要增添牛肉、鸡肉、鱼肉这些高蛋白然而低脂肪的肉类——他相较于纳什更加需要力量。

赫赫有名的鲨鱼奥尼尔球迷网，具备有史以来最为魁梧的身材。刚进入行业时，身高216公分、体重137公斤，然而具备可跑可跳且拥有能将篮筐震碎的奇特力量，这着实让人感到惊愕，不过他真正处于巅峰状态的时期，乃是28岁到30岁实现三连冠的那段时间。他坦承自己其时不像1992年刚入行时那么能弹跳了，但是“我变得更加成熟稳重了”。在那个阶段，他的体重成了秘密，湖人队的训练师颇为腼腆地宣称他体重超过了155公斤。这般的庞然大物究竟是如何能够每场在球场上跑动40分钟的呢？答案是：他每日进食五顿餐食——晚餐包含大量水果，睡觉之前吃一份牛排。在2004年的时候，他被湖人交易到了热队，出于报复科比的目的，随之开启了那个所谓的“24小时减肥俱乐部”，其第一个口号竟然是“不喝可乐！”，在一个月的时间里，他的体重减掉了12公斤 。

然而，NBA并不是一直都是这类励志健身的故事，多数球员还是有着普通人的生活气息的，在NBA球队外出旅行的时候，让新人去购买甜甜圈、洋葱圈等，这已然成了惯例，纳什平常节食非常严格，可看到烤新鲜三文鱼时，还是无法抵挡，他在小牛队的队友纳胡拉来自墨西哥，很热衷于推广他的独家饮料，那是用葡萄干、桂皮、草莓、菠萝等水果兑成的辣饮料，有着满满的充满热爱的甜辣风味，德克·诺维茨基来自德国，对意大利腊肠、德国肉排没有抵抗能力 。就在当年，王治郅于小牛队去效力的这时，德克运用欧洲的思维，拿来中国风格的白煮鸡模式，曾提出了下面这样的一些问题：

“煮鸡……是用橘子汁么？”

乔丹当年比赛前去往主场时，习惯会抽一支雪茄，用以缓解堵车之际的躁郁情绪。他的黄金搭档皮彭喜好在中场休息之时来一杯不加糖的咖啡，借此清醒头脑。当然，也存在坚决抵制咖啡之人：雷·阿伦身为史上最佳的三分手，以及NBA史上为数不多的身材保持者，有着强迫症似的规律饮食。他康涅狄克大学的教练卡尔霍恩曾讲，为维系冷静，雷从不喝咖啡——只喝水。

烟酒对于运动员来说是极大的忌讳，“上帝的左手”克里斯·穆林曾险些被酒精毁掉，幸好后来改正错误；文·贝克在1999年完全被酗酒毁掉，从此陷入沉沦。相对来讲电子烟缺少这样具有强大摧毁力的破坏作用。流传有说法称南斯拉夫老将迪瓦茨在中场时喜欢抽一支烟，然而他做得很隐蔽，难以察觉。但把时间往前推移半个世纪，情况就大不一样了。

20世纪50年代，NBA刚开始创建。那时有年薪几千美元的人，也有因买不起房子只能合租打地铺的人，50年代担任统治者的乔治·麦肯，一辈子都没有拿到过球鞋合同，在赛季进行打球，假期还得去考律师执照以便维持生计，打一架仅仅罚款25美元。在那个时候的饮食，无疑就随意得多，抽烟处于半公开的状态。凯尔特人王朝的知名前锋海因索恩就是出名的烟鬼，鉴于抽烟，导致体力不佳，所以他的替补拉姆西上场的时间颇多，这直接促使了“第六人”这个历史名词的产生 。

NBA史上堪称最为传奇人物之中突出的那一个，名为数据统治者之人，有过单场得到百分且刷出55篮板之壮举，身为七届得分王和十一届篮板王竟然曾单季场均可达50分，并有号称与二万个女人有过纠葛的被称作北斗星之名的维尔特·张伯伦，其吃东西方面也是颇为有名的。在60年代的时候，他已然拥有超过216公分身高以及超出140公斤的威猛体格。1968年之际他前往洛杉矶湖人，踏入充满诱惑的繁华世界，自然而然吃东西也因此变得挑剔起来。1968年的湖人队，其更衣室之中仅仅提供以水作为饮料，然而张伯伦却大声叫嚷，非要大量供给七喜可乐以便能畅饮个尽兴。恼得湖人原来的当家巨星埃尔金·贝勒醋意横生，嚷嚷：

“如果张伯伦有七喜喝，我就要喝苏打葡萄汁！！”

按照有着传奇解说员”湖人之声“之誉，历经36年不间断直播了3338场NBA比赛的奇克·赫恩爷爷所讲，在某一回中场休息时，张伯伦把嘴巴大幅度张开，直接将整整一只鸡吞了下去，当然了，从当下的角度来看，这种做法是很不利于健康的，只是张伯伦拥有那样天赋异禀的体格，不能按照地球人的常规方式去推断罢了，之后湖人教练朝着老板杰克·肯特·库克抱怨诉苦，老板接着告知张伯伦，中场休息期间，绝对不许再叫鸡肉外卖了，张伯伦点头表示同意。随后，紧接着接下来的一回，大伙察觉到张伯伦所派遣出去的那个送外卖的小弟，抱回来整整一打也就是十二个热狗。张伯伦大摇大摆、威风凛凛地将它们全都吞咽下去了——反正老板讲的是不要吃鸡！

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